【期間限定】元気キッズ応援セット

価格: ¥1,700 (税込)
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元気キッズ応援セット

¥1700

子どもたちに人気のあられと、優しい味わいのポン菓子をセットにしました。

セット内容 「松島のり」(30g)、「蔵王バター」(50g)、「かつお吹雪」(48g)、「ざらめ」(75g)×各1袋、「いちごのポン」(35g)「きなこのポン」(35g)×3袋
※ポン菓子は3袋のうち「いちご」または「きなこ」いずれかが2袋となります
保存方法 直射日光を避けて常温で保存
賞味期間 90日

みやこがねもち

自社農場のもち米を使用

あられは、宮城県亘理町産のもち米「みやこがねもち」を主原料にしています。自社農場でもみやこがねもちを栽培しています。みやこがねもちはコシがあり、伸びが良いとして宮城県の推奨米になっており、あられにしても大変美味しく仕上がります。もち米をよりおいしく食べていただきたいという思いから、大きな胴搗き機でもちを搗き、固めて生地とする作り方にこだわっています。

素材の味を活かす製法

もち米をよりおいしく食べていただきたいという思いから、昔ながらの製法を大切にしています。焼き上げる前の乾燥工程は専用のハウスで数日間かけて天日干し。季節や天候によっては1週間ほどかかります。干している間も生地の水分量が均一になるよう、30分から数時間おきに返したり、箱の中で寝かせたりと手間ひまを掛けています。乾燥の見極めは熟練した職人の仕事です。

作業風景

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