【ネット限定】みやぎのあられお買い得セット
税込価格3,420円→6%OFF ¥3,200
みやぎのあられの人気商品の詰め合わせをご用意しました。宮城県東松島産の一級のりを一枚ずつ手巻きした「松島のり」、仙台味噌と四国産産のゆずペーストを絡めた「ゆず仙台味噌」など8種の組み合わせ。ネットショップ限定のお買い得な価格となっております。
| セット内容 | 松島のり1袋（40g）、ゆず仙台味噌1袋（42g）、蔵王バター1袋（50g）、宮城のり吹雪１袋（55g）、かつお吹雪１袋（48g）、蔵王バジル1袋（48g）、醤油七味1袋（52g）、ざらめ1袋（75g） ※在庫の状況により、基本セットと異なる商品を入れさせていただく場合がございます |
| 総内容量 | 410g |
| 原材料 | もち米（宮城県産みやこがねもち）、白双糖、味噌（大豆を含む、宮城県製造）、醤油（大豆、小麦を含む、宮城県製造）、バジル（宮城県蔵王町産）、オリーブオイル、なたね油、バター（宮城県蔵王町製造）、ゆず、海苔（宮城県産）、ニンニク、七味唐辛子、鰹節、塩 |
| アレルギー成分 (28品目中) | 乳、小麦、大豆、ごま |
| 保存方法 | 常温 |
| 賞味期間 | 90日 |
自社農場のもち米を使用
あられは、宮城県亘理町産のもち米「みやこがねもち」を主原料にしています。自社農場でもみやこがねもちを栽培しています。みやこがねもちはコシがあり、伸びが良いとして宮城県の推奨米になっており、あられにしても大変美味しく仕上がります。もち米をよりおいしく食べていただきたいという思いから、大きな胴搗き機でもちを搗き、固めて生地とする作り方にこだわっています。
素材の味を活かす製法
もち米をよりおいしく食べていただきたいという思いから、昔ながらの製法を大切にしています。焼き上げる前の乾燥工程は専用のハウスで数日間かけて天日干し。季節や天候によっては１週間ほどかかります。干している間も生地の水分量が均一になるよう、３０分から数時間おきに返したり、箱の中で寝かせたりと手間ひまを掛けています。乾燥の見極めは熟練した職人の仕事です。
「美味しい」と感じたものだけを使用
味付けに使う原料も、宮城県産を中心に美味しいと感じたものだけを選んでいます。「松島のり」などに使用している醤油は、宮城県産の小麦と大豆を原料に、宮城県内で作られたもの。その醤油を使った特製のたれは、鰹節（荒削り節）で出汁を取るところから作り始め、つぎ足ししながら使っています。化学調味料や保存料、合成着色料は使用していません。
